Le Produit Pêché

Cela ne fait aucun doute, le protagoniste principal de notre histoire est étroitement lié aux saisons, aux conditions atmosphériques, mais surtout à ce que la mer offre au jour le jour ! En effet, tout est possible dans la pêche. Ou plutôt, les imprévus caractérisent la mer et tout le monde qui l'entoure ! Mais qui mieux que notre famille, qui a affaire à la mer depuis plus de cinquante ans, peut essayer de faire quelques prévisions sur le produit pêché local. Si nous devions énumérer le produit pêché de la zone, mois par mois, nous pourrions dresser une liste approximatives des proies à différentes périodes de l'année.........par exemple :

JANVIER : daurades, soles, grondins

FEVRIER : seiches, soles, grondins

MARS : seiches et bonites

AVRIL : seiches, bonites, brèmes de mer

MAI :  langoustes, bars, perles, brèmes de mer

JUIN :  chapons, langoustes, courbines ou maigres

JUILLET :  loups, langoustes, grondins perlons, maigres

AOUT : brèmes de mer

SEPTEMBRE : calmars, oursins, brèmes de mer

OCTOBRE : mulets pour bottarga, petites bonites, daurades marbrées, calmars

NOVEMBRE : daurades et calmars

DECEMBRE : seiches, daurades, soles, turbots

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